Firmafrokosten: Bestil maden udefra

Hvad end firmafesten byder på sommerarrangement, påskefrokost, julefrokost eller noget helt fjerde er noget af det vigtigste maden. Vi samles glædeligt om et veldækket bord med gode toner i baggrunden, pynt og hyggeligt samvær. Maden er veltilrettelagt, og vi fylder maverne, til de revner. Menuen kan være svær at sammensætte, og det kræver en del […]

Fremhæv madens smag med den rette vin

Det er ikke ligegyldigt, hvilken vin du indtager i sammenhæng med din mad. Faktisk kan vinen være med til at undertone madens karakter, men den kan også fremhæve og løfte rettens smag, hvis du formår at servere den rigtige vin. Hvad er så den rigtige vin? Den rigtige fin afhænger også af menuen, for den […]

Pizzaens forskellige muligheder

Når aftensmaden skal være nem, er en af favoritterne pizza. En af grundene til, at pizzaen er så populær, er, at den kan varieres på forskellige måder. Dette gør, at der er en pizza for enhver smag, hvad end man er kødelsker, vegetar, barn eller voksen. Variationen af pizzaen gør ligeledes, at man ikke kører […]

Trænger du til fornyelse til aftensmaden?

Der er – med garanti – rigtig mange danskere, der kan nikke genkendende til, at det er sjældent, at der forekommer nogen synderlig fornyelse med hensyn til aftensmaden derhjemme. Det er en skam, da det hurtigt bliver kedeligt og trivielt, hvis du skal spise de samme medretter hver uge. Hvis du er af den opfattelse, […]