En gruppe madglade ildsjæle fra Metronome Productions mente, at danskerne manglede en samlet platform, hvor hverdagsmaden var i fokus, og hvor alle kunne være med. Der findes hundredvis af forskellige madsider; de fleste dameblade har deres egen, det nye bloggerunivers kommer hver især alle med deres bud på den bedste sommersalat, og kendte kokke […]
Når den store dag er ved at være, så er der mange ting, der skal holdes styr på. Faktisk så mange ting, at det kan være svært at finde hoved og hale i det. I skal blandt andet tænke på: Sted konfirmationen skal holdes Invitationer Køretøj til at hente konfirmanden i Underholdning: sange, taler […]
Vi danskere elsker en god påskefrokost. Der er rigelige mængder af super lækker mad, og de våde varer mangler heller ikke. Der hygges, spises og drikkes. Der findes mange forskellige variationer af påskefrokosten. Den traditionelle er med sild og snaps, og ellers alt godt til brødet samt påskebryg og snaps. Der er også dem, der […]
En af de opgaver, mange gerne havde været foruden i hverdagen, er indkøbsturen, der også kan blive ganske tidskrævende, mens det ligeledes kræver en hel del planlægning, og det kan for mange også blive svært at planlægge måltiderne, således de bliver lette at lave, varierede og lækre på en og samme tid. Dette er der […]
Skal du snart have vennerne, familien eller nogle andre til middag? Det kræver lidt forskellig forberedelse at arrangere en perfekt middag. Der skal først og fremmest være styr på maden, men ud over det er der også aspekter som drikkelse og andet som der skal være styr på inden dine gæster ankommer. Vi har derfor […]
Hvad end firmafesten byder på sommerarrangement, påskefrokost, julefrokost eller noget helt fjerde er noget af det vigtigste maden. Vi samles glædeligt om et veldækket bord med gode toner i baggrunden, pynt og hyggeligt samvær. Maden er veltilrettelagt, og vi fylder maverne, til de revner. Menuen kan være svær at sammensætte, og det kræver en del […]
Hvis du drømmer om at rejse til fjerne egne men ikke lige har tiden til det, kan du nemt bringe de fjerne egne hjem til dig. Hvis du bare læner dig tilbage og smager på maden fra forskellige køkkener, får du nemlig samtidig en smagsprøve på landets kultur. Det kan godt være svært at finde […]
Vi kan alle føle, at dagene nogle gange går lidt for stærkt, og inden vi får set os om, er måneden omme og en ny uge er skudt i gang. Travlhed er oftest syndebukken for, at vi ikke når træningen, ikke får handlet tilstrækkeligt ind, eller også spiser vi ikke det, som vi gerne ønsker […]
Det er ikke ligegyldigt, hvilken vin du indtager i sammenhæng med din mad. Faktisk kan vinen være med til at undertone madens karakter, men den kan også fremhæve og løfte rettens smag, hvis du formår at servere den rigtige vin. Hvad er så den rigtige vin? Den rigtige fin afhænger også af menuen, for den […]
Når aftensmaden skal være nem, er en af favoritterne pizza. En af grundene til, at pizzaen er så populær, er, at den kan varieres på forskellige måder. Dette gør, at der er en pizza for enhver smag, hvad end man er kødelsker, vegetar, barn eller voksen. Variationen af pizzaen gør ligeledes, at man ikke kører […]