I restaurationsbranchen er det vigtigt med god hygiejne i både køkkenet og blandt gæsterne. Dårlig hygiejne og rengøring kan give dårlige anmeldelser, sure smileyer og et stressende arbejdsmiljø. Selvom det er vigtigt med ordentlig rengøring, så kan det være en udfordring at nå det under en hård og travl arbejdsdag. Her kan du læse mere […]
Hvad end du er den store tilhænger af dating eller ej, er det svært at modsige at dating er blevet et hyppigt udbredt fænomen, med et bredt udvalg af forskellige online datingsider der byder på uendelige muligheder for at finde hvad man søger. Datingverdenen kan for nogle virke knapt så autentisk og uoverskuelig at navigere rundt i, men der er […]
Uanset hvilket job, som du besidder, eller hvilken branche, som du arbejder indenfor, kan en fagforening og en a-kasse spille en stor rolle for dig. Måske er du typen, som bare slår hovedet ned og arbejder derudaf, uden at tænker så meget over disse ting? Det er godt at fokusere på dit arbejde og karriere, […]
Når det kommer til vin, er der mange, der ynder at drikke det sammen med aftensmaden. Det kan nemlig komplimentere maden på en helt særlig måde, som får smagene til at danse på tungen. Mange synes, det er rart med en omgang vin på aftenbordet en gang i mellem frem for blot vandkaraflen med isvand […]
Der er rigtig mange af os, der ikke passer ordentligt på os selv, når vi hver dag tager på arbejde. Det er særligt noget, der gør sig gældende inden for madindustrien, hvor der ofte er lange arbejdsdage og med flere akavede stillinger. Vi slider og vi slæber, og på sigt er det noget, der kan […]
Supermarkedets køledisk byder på udskæringer med bred markedsappel, men de er desværre ofte også kedelige. Nemt er det ikke at finde kød med den rette mængde fedt til at give den perfekte marmorering eller det rette, lave antal sener til at have en bøf så mør, at den smelter i munden. Det bedste kød til […]
Hvis du er blandt de danskere, der stadig ser brylluppet som en begivenhed, der fortjener en fest, kommer du ikke uden om at lægge planer for bryllupsreception. At finde lokaler til denne ofte korte, men vigtige fest er nemt nok. Bor du i Nordsjælland, har du fx mange skønne kroer i området at planlægge din […]
Vi lever i en travl verden, hvor der er mange ting, man skal nå. Man skal både passer dit arbejde, man skal passe sine børn, og derudover skal man sørge for at betale sine regninger. Der er derfor mange praktiske ting, og lige netop derfor er det vigtigt altid at sætte tid af til hygge […]
Krydderier er utroligt vigtige at have til rådighed til madlavningen. Derfor er det essentielt, at du har alle de vigtige krydderier stående i køkkenet, så du altid kan bruge dem, når du skal lave hvilken som helst ret i køkkenet. Her kan du læse om 6 af de krydderier, som du skal have i dit […]
Drikkevarer er lige så vigtige som maden til et arrangement, så derfor er det vigtigt, at der er styr på dette, når man skal planlægge den næste fest. Her kan du læse om, hvordan du finder de rette drikkevarer til festen. Drikkevarer til alle gæster Det er først og fremmest vigtigt, at der er mulighed […]